Βασικός στόχος αρχικά, είναι να βοηθήσω το άτομο να συνηδητοποιήσει τις μη βοηθητικές για εκείνο διατροφικές συμπεριφορές που συνοδεύουν την καθημερινότητα του. Απώτερος σκοπός, η διαμόρφωση νέων συνηθειών και ο επαναπροσδιορισμός της σχέσης με το φαγητό.
Η νόσος της παχυσαρκίας αποτελεί ένα από τα πιο κρίσιμα ζητήματα δημόσιας υγείας του 21oυ αιώνα. Έχει συνδεθεί ρητά με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, την υπέρταση, τις δυσλιπιδαιμίες και διάφορες γαστρεντερολογικές παθήσεις. Ακόμα, επιδρά αρνητικά στο μυοσκελετικό σύστημα επιβαρύνοντας την μέση και τα γόνατα. Η […]
Απώλεια Βάρους Η απώλεια βάρους ενδείκνυται σε άτομα με υψηλότερο του φυσιολογικού σωματικού λίπους ανεξαρτήτως σωματικού βάρους. Πιο συγκεκριμένα, το σωματικό βάρος κρίνεται φυσιολογικό ή μή με βάση τον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), ο οποίος αποτελεί έναν ιατρικό δείκτη αξιολόγησης του βάρους σε σχέση με το ύψος. Παρακάτω, μπορείτε να δείτε την κατηγοριοποίηση που έχει […]
Η μέτρηση του λίπους βασίζεται στη μη παρεμβατική και γρήγορη μέθοδο της βιοηλεκρικής εμπέδησης (BIA) και πραγματοποιείται μέσω του επαγγελματικού λιπομετρητή InBody 270. Κατά την μέτρηση το σώμα έρχεται σε επαφή με 8 ηλεκτρόδια (δύο σε κάθε πόδι και δύο σε κάθε χέρι) από τα οποία διαπερνά στο σώμα ρεύμα χαμηλής έντασης (200μΑ ±40μΑ). Αυτή […]
Τι είναι ο Βασικός Μεταβολισμός Ως Βασικό Μεταβολικό Ρυθμό ή Βασικός Μεταβολισμό ορίζεται η ελάχιστη ενέργεια ή οι ελάχιστες θερμίδες που δαπανά ο οργανισμός μας σε κατάσταση ηρεμίας (χωρίς καμία κίνηση) για να διατηρηθεί στην ζωή. Είναι μοναδικός για κάθε άνθρωπο καθώς επηρεάζεται από μια πληθώρα παραγόντων με πιο σημαντικούς το φύλο, την ηλικία, το […]
Η παιδική και εφηβική ηλικία αποτελεί ένα κρίσιμο στάδιο αναφορικά με την διατροφή καθώς διαμορφώνονται σε ένα πολύ μεγάλο βαθμό οι διατροφικές συνήθειες. Επιπλέον, η έντονη ανάπτυξη που υφίσταται σε αυτές τις ηλικίες καθιστά τα παιδιά και τους εφήβους ως μια ευαίσθητη ομάδα με αυξημένες ανάγκες τόσο σε μακροθρεπτικά όσο και σε μιρκοθρεπτικά συστατικά. Η […]
Οι επαναλαμβανόμενες αποτυχημένες προσπάθειες για απώλεια βάρους μέσω προγραμμάτων διατροφής υποδεικνύουν ότι ίσως αυτή η προσέγγιση δεν είναι πάντα αποτελεσματική για όλους. Ακόμη, υπάρχουν άτομα που δεν θέλουν να περιορίζονται σε ένα πρόγραμμα διατροφής καθώς μπορεί να το βρίσκουν περιοριστικό. Η απώλεια βάρους χωρίς πρόγραμμα διατροφής είναι απολύτως εφικτή. Ωστόσο, απαιτεί να υπάρχει συνεργασία και […]
Η ιατρική κοινότητα κατατάσσει την διατροφή στην βάση της πρωτογενούς και δευτερογενούς πρόληψης των περισσότερων παθήσεων. Συντάσσονται ειδικά και εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής σε κάθε κλινικό περιστατικό, αφού έχει προηγηθεί ιατρική γνωμάτευση. Είναι θεμιτό να προσκομίζονται πρόσφατες εξετάσεις αίματος με σκοπό να αποτυπώνεται μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα.
Οι γυναίκες κατά την κύηση θεωρούνται μια «ευαίσθητη» ομάδα του γενικού πληθυσμού, παρουσιάζοντας αυξημένες διατροφικές ανάγκες τόσο σε ενέργεια όσο και σε μακροθρεπτικά και μιρκοθρεπτικά συστατικά. Οι ανάγκες είναι αυξημένες κυρίως γιατί πρέπει να υποστηρίξουν την αύξηση και ανάπτυξη του εμβρύου καθώς και των ιστών (πλακούντα και μαζικό αδένα) που απαιτούνται για την εγκυμοσύνη. Η […]
Εξαιρετικός! Είναι ο καλύτερος διατροφολόγος. Είναι πολύ ήρεμος, υποστηρικτικός και πάντα δίπλα σου σε όλη την προσπάθεια. Σε ευχαριστω Στέλιο.
An excellent professional who really takes time to understand your goals and the challenges you are facing.He is very supportive through this process and inspires you to gradually establish healthier habits 👌
Ο καλύτερος διατροφολόγος! Ακούει τις συνήθειες και το πρόγραμμά σου και σου δημιουργεί διατροφή που μπορείς να ακολουθήσεις με ευκολία!
Εξαιρετικός!Μου ενέπνευσε αμέσως εμπιστοσύνη, πολύ υποστηρικτικος και με έμαθε να κάνω σωστή διατροφή και αυτό να γίνει συνήθεια στην καθημερινότητα μου. Τον συνιστώ ανεπιφύλακτα.
O Στέλιος ειναι εξαιρετικός στη δουλειά του. Σε βοηθάει να φτιάξεις μια ισορροπημένη διατροφή και τον ενδιαφέρει να είσαι ευχαριστημένος με το πρόγραμμα διατροφής!
Ολοκλήρωσα τις προπτυχιακές μου σπουδές στο Τμήμα Διατροφή και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο Διαιτολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Παπαγεωργίου Θεσσαλονίκης, κατά την διάρκεια της οποίας κλήθηκα να αντιμετωπίσω πληθώρα κλινικών περιστατικών, με την βοήθεια των εξαιρετικά καταρτισμένων διαιτολόγων του Τμήματος.
